Berta Valgañón Rosé

80 % de Garnacha rouge et 20 % de variétés blanches issues de vieux vignobles comme le Rojal ou la Malvasía de Rioja et le Calagraño, une variété qui a disparu dans la Rioja. C’est le rosé que mes ancêtres appréciaient, et que j’ai voulu reproduire à nouveau aujourd’hui. Dans mon village, sous Cellorigo, d’où était originaire mon arrière-grand-père, et ces cépages sont ceux qu’il avait dans le vignoble, et cultivés de manière certifiée biologique, c´est pourquoi ce vin est si savoureux et naturel.